Potatis och rödbetssallad!


Potatis och rödbetssallad - recept:

Ingredienser:
färskpotatis
rödbetor
ruccola
salladslök
olivolja
peppar
havssalt

Gör såhär:
Tvätta och koka potatisen i saltat vatten. Gör samma sak med rödbetorna fast i en annan kastrull. När de är mjuka (INTE för mjuka dock! Väldigt viktigt) så häll av vattnet, dela dem och lägg i en serveringsskål. Blanda/varva med rödbetorna som också delas, rucculasallad och salladslök (den är mildare än vanlig lök). Ringa på olivolja, salta, peppra (på varje lager) och sist lägg på generöst med havssalt.

Färdig att äta tillsammans med grillat kött eller grillad fisk!

Kommentarer
Postat av: LIENE

mums vad gott!

2009-07-06 @ 11:45:49
URL: http://lienes.blogg.se/
Postat av: Good girl

Rödbetor är underbart gott i sallader av olika slag! Förra sommaren levde jag på en bulgursallad med bland annat rödbetor. Mums! och så blir det så fint färggrannt också :)

2009-07-06 @ 17:27:37
URL: http://goodgonebad.wordpress.com
Postat av: Ellinor

Mm, det måste provas!

2009-07-07 @ 08:57:24
URL: http://sharpen.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentera här!

Trackback
RSS 2.0