Barndomspannkakor

Pannkaksmiddag blev det idag vilket aldrig är fel och tillsammans med vaniljglass, hallonsylt och hjortronsylt (som jag testade för första gången - speciell smak men lite extra lyxigt. Speciellt eftersom det var en extra fin variant med mycket bär i) så lämnade vi matbordet mätta och glada. Pannkakor är verkligen barndomsnostalgi - för när vi var små och skulle på utflykt med dagis eller skola, så åt vi alltid pannkakor kvällen innan och sedan fick vi med oss resterande pannkakor på utflykten. Att äta kylskåpskalla pannkakor med smör och skinka var också en riktig hitt morgonen efter eller när vi nu hade rester kvar från dem. Pappa har alltid variet en jävel på pannkakor nämligen och när vi väl gör - då brukar det blir MÅNGA kan jag meddela. Nu är det dock jag som tagit över och jag lär mig mer och mer för varje gång, men för det mesta lyckas jag riktigt bra med tunna stora pannkakor när jag väl sätter igång!

Oj, nu kom jag helt in på pannkakor vilket inte alls var meningen med detta inlägget. Men eftersom jag ändå har börjat -Har ni någon typisk maträtt som verkligen drar fram barndomsminnen hos er?


Efter middagen har jag pillat en del med en ny design - för samtidigt som jag så lätt, så lätt tröttnar på en och samma - så vet jag inte om jag vill byta - speciellt eftersom den andra är i lite gråare toner, samtidigt som den är mycket speciel och lite annorlunda. Därför så är jag lite splittrad, men jag har ju en del kvar på den jag håller på med, men vem vet - kanske kommer där upp en ny innom kort. Annars så får den vänta till hösten närmar sig!

Kommentarer
Postat av: Camilla

Åh det sa jag precis till farmor igår när vi dukade undan kvällsfikat att doften av leverpastej alltid får mig att tänka på när jag hälsade på hos dem som liten och alltid fikade med leverpastej och även matade deras katt med :)

2009-07-19 @ 20:08:23
URL: http://popbitch.blogg.se/
Postat av: amanda

har många fina minnen från barndomens sommrar hos farmor/farfar och mormor/morfar. hos farmor åt vi hallonkräm med mjölk eller hennes underbara köttbullar med kokt potatis och brunsås. hos mormor o morfar minns jag frukostarna som allra mysigast. man väcktes av en morgonpigg mormor i morgonrock o fick ett glas nypressad apelsinjuice att smutta på i sängen. sedan blev det ett snabbt dopp i sjön. in till morfar som hade bakat bröd, rykande hett! åt tillsammans med stark ost + filmjölk med hans hemmagjorde krusbärssylt. SUR som ättika :) haha :)

2009-07-19 @ 21:25:59
URL: http://bootylicious.devote.se
Postat av: sofie

Hej Rebecca, kan du inte lägga upp ett recept på pannkakorna, dom såg väldigt goda ut =) ?

2009-07-19 @ 21:54:10
Postat av: linnéa

MMM MUMS! Såg inte dåligt gott ut det där :)

2009-07-19 @ 21:54:11
URL: http://flyfranallt.blogg.se/
Postat av: sandra

Jag har en rätt och det är potatismos med kycklingfilè. Och på potatismoset hällde vi alltid sirap! Detta åt vi alltid hos min farmor.. men det gör vi aldrig längre, eftersom vi inte har någon kontakt med farmor längre. Tragiskt men sant :( Kramar

2009-07-19 @ 22:33:22
URL: http://lillasana.blogg.se/
Postat av: vilde

kan du legge ut oppskrift OG fremgangsmåte for pannekakene? Jeg eeelsker tynne og store pannekaker akkurat spnn dine så ut, men sliter med teknikken og få til en bra røre/stekemåte! Skriv gjerne detaljert om alt fra hvilken rekkefølge du tar i ingrediensene, hvor lenge du lar røren svulle, styrke på stekepannen, mengde smør/olje, smører du oppå igjen når den steker på ene siden før du vender, alle mulige eventuelle triks! Hadde vært kjempetakknemlig, så veldig godt ut:)

2009-07-20 @ 00:57:55
Postat av: vilde

forresten, min barndomsnostalgi-mat er røkte kjøttpølser (sånne middagspølser, store) delt på langsiden, stekt i masse smør til de blir skikkelig brune/svarte og nesten brent. Servert med potetmos og brokkoli/gulrøtter - med ekstra smør fra pannen over potetmosen! NAM:) Det skal jeg lage i morgen tror jeg, nå frister jeg meg selv.. hehe!

2009-07-20 @ 01:00:31
Postat av: Billy

Inte direkt någon maträtt, men sånna där polarmackor är riktigt barndomsnostalgi för mig.^^

2009-07-20 @ 14:16:55
URL: http://rubyred.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentera här!

Trackback
RSS 2.0