Grönsaksmåltid med kalkon och pasta

Idag hade vi en riktigt god måltid som det tyvärr inte blev någon bild på - men ni får helt enkelt försöka förställa er det ändå.


Ingredienser:
1 liten abourgin
1 gul lök
1 zucchini
färska champinjonger
1 burk cream fraich
soya
kalkon/skinka
chili
salt, peppar, kryddor
vitlök
ruccolasallad
persiljia

Spenatpasta


Börja med att steka svamp, vitlök och lök i smör/olja. Blanda sedan i resterande av grönsakerna samt kalkonskivorna (vi hade påläggskalkon) och låt stekas en stund. Blanda i lite mörk soya och koka pastan (gärna i buljong). Salta&peppra samt krydda efter smak. Blanda pastan och grönsakerna och rör i cream fraich. Toppa med ruccolasallad och lite persiljia..

Snabbt och mycket gott!

Kommentarer
Postat av: emma



Mm lät riktigt gott! älskar både kalkon och champinjon och ruccola, yuum :)

2009-04-22 @ 11:57:12
URL: http://dushi.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentera här!

Trackback
RSS 2.0