Fajitas

Dagens middag blev tillslut Fajitas med fläskfile som åts på framsidan av huset, ute i solen lite provensoriskt.. Det var så underbart väder att vi bara inte kunde stanna inne och äta.

Ingredienser:
♥ Ca 600 g fläskfile
♥ Lök
♥ Champinjoner
♥ Paprika
♥ En påse flytande fajitasmix (smaksättning)
♥ Vitlöksklyftor i valfri mängd
♥ Mörk soya
♥ (paprika och chilipulver)
♥ (ost)

♥ Tortillabröd
♥ Tacosås

Stek fläskfilestrimlor tillsammans med skivad vitlök. Häll sedan på fajitasmixen, krydda med lite chili och låt stå på svag värme en liten stund. Stek undertiden strimlad lök och svampen, när de är mjuka så häll på soya, chilipeppar och paprikakrydda och stek lite till.

Bre tacosås på tortillabröden och lägg sedan på fyllningen, rulla ihop bröden och fäst med tandpetare. Bre på ytterliggare lite tacosås (om man vill kan man även toppa med ost) och ställ sedan in i ugnen på 150-200 grade tills bröden blicit lagom krispiga och de har fått lite färg. (om ni har ost - se till att osten smälter innan ni tar ut dem) och servera sedan men en sallad, tacosås och ev. en vitlökssås eller något annat valfritt tillbehör.

SUPERGOTT

Kommentarer
Postat av: Anonym

ussch haaatar donkens kaffe, kan inte dricka det, däremot älskar jag deras latte, den enda latten jag dricker:)

2009-04-02 @ 21:01:01
URL: http://KarinOlofsson.se
Postat av: Anonym

Låter jättegott och enkelt att tillaga!!! Jag kan gissa att brorsan åt mer(?)men tycker du att det är lagom med ett bröd? alltid svårt att veta hur mkt som är lagom...

2009-04-02 @ 21:04:28
Postat av: Carro

Det låter gott !

Vad mysigt att kunna sitta ute och äta .. Får se när det blir så pass kallt att vi kan göra det här i norr också ;)

2009-04-02 @ 22:04:48
URL: http://carrod.blogg.se/
Postat av: Cattis

Å mums så gott det såg ut!:) Det måste jag prova, hihi:) Å supermys att sitta ute!!:)



Ha en fin dag!

kram

2009-04-03 @ 07:01:51
URL: http://kaktuuus.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentera här!

Trackback
RSS 2.0